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    Vietnamesische Sommerrollen

    Bestes Fingerfood aus dem Land des Drachen Schon mal was von den Vietnamesischen Sommerrollen gehört? Nein?! Dann wird es höchste Zeit! Diese bestehen nämlich aus Garnelen, Schweinefleisch, Salat und besonderen Nudeln, die in Reispapierblättern zu einer Rolle gewickelt werden. Wenn man den „Dreh“ raus hat, sind Sommerrollen eine schnell zubereitete Vorspeise, die auch als Fingerfood dienen kann. Der Inhalt der Rollen kann nach Belieben variieren. Als vegetarische Varianten kann man auch statt Garnelen und Schwein auch gebratenes Tofu verwenden. Genauso lecker, wie es aussieht ! Zutaten FÜR 4 PERSONEN Salz Fischsauce 100g runde Reisnudeln „bun“ Öl zum Braten 10 rohe Garnelen, geschält (TK-Ware) 2 Frühlingszwiebeln Koriander, am besten vietnamesischen Koriander…

  • Ernährung,  Gesundheit,  Juice Plus+,  Rezepte

    Pancakes – das beste schnellste Grundrezept

    Die besten Pancakes, die ich je gemacht habe – super schnell, easy und gesund! Diese Pancakes sind der Hammer. Man kann das auch einfach ohne Complete nutzen die Menge mit Mehl ersetzen und schwupps hat man ein Basis Grundrezept für diese leckeren Pancakes ganz nach Belieben. Süß, herzhaft oder salzig, Frühstück, Zwischenmahlzeit oder Abendessen. Alles ist möglich. Ideal fürs Abnehmen oder Muskelaufbau! Du brauchst für 6 Pancakes: 400 ml fettarme Milch 150 g Dinkelmehl 2 Messlöffel Juice Plus+ Complete Schoko oder Vanille (alternativ stattdessen 50g Dinkelmehl) 2 Eier 1 TL Backpulver 1 Msp. Butter Anleitung: Alles außer Butter verrühren bis ein glatter Teig entsteht. Butter in die heiße Pfanne etwa…

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